人参だけで作れるおかず!節約レシピまとめ

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
スポンサードリンク

我が家では、人参はカレーや煮物に使うぐらいで、けっこう余ってしまいます。

人参はベータカロテンもたっぷりで、残ってしまうのはもったいないので、そんなときは人参と調味料だけで作れるレシピで一品^^

綺麗なオレンジ色で、食卓も華やかに!

うちは、子供と主人があまり人参が好きではないので、人参ナムルにすることが多いです。

人参くささが消えて、人参嫌いの子供も美味しいと食べてくれました^^

スポンサードリンク

にんじんを買いすぎたら。

にんじんを買いすぎたら。

料理名:にんじんのきんぴら
作者:Danaemarolo

■材料(2人分)
ニンジン / 1本
ゴマ油 / 小2
☆めんつゆ / 大1
☆酒 / 小2
☆みりん / 小2
☆砂糖 / 小2
白ゴマ / 少々

■レシピを考えた人のコメント
失敗ナシの簡単メニュー。皮も使って栄養たっぷりです。色もきれい。

詳細を楽天レシピで見る

にんじん嫌いさんへ♪人参ナムル

にんじん嫌いさんへ♪人参ナムル

料理名:にんじんナムル
作者:まの925

■材料(4人分)
にんじん / 100g
☆塩 / 2つまみ
☆にんにくすりおろし / 1かけ分
☆ごま / 大3
☆ごま油 / 大1

■レシピを考えた人のコメント
人参嫌いの人でも食べられちゃう簡単レシピです。

詳細を楽天レシピで見る

にんじん1本まるごとサラダ

にんじん1本まるごとサラダ

料理名:にんじんサラダ
作者:mama fratelli

■材料(4人分)
にんじん / 1本
青ネギ、もしくはワケギかあさつき / 数本
酢 / 大匙2
醤油 / 大匙2
日本酒 / 大匙1
サラダ油 / 大匙1
白ゴマ / 少々

■レシピを考えた人のコメント
カリカリポリポリした食感でにんじん嫌いのこどもも食べられちゃうサラダです。

詳細を楽天レシピで見る

1本ぺろりと食べられちゃう!にんじんのサラダ

1本ぺろりと食べられちゃう!にんじんのサラダ

料理名:キャロット・ラペ
作者:anyoco*

■材料(2〜3人分)
にんじん / 2本
塩 / 適量
酢 / 大さじ3くらい
オリーブオイル / 大さじ2くらい
ブラックペッパー / 適量
砂糖 / お好みで
レモン汁 / あれば
パセリ / あれば

■レシピを考えた人のコメント
単品でも付け合わせにしても、彩りがキレイで食卓が華やぎます。冷蔵庫で2〜3日保存もきくので、作り置きにも◎1日おいたくらいが味が染みておいしかったりします。

詳細を楽天レシピで見る

簡単でおいしすぎる♪にんじんのオイマヨ炒め

簡単でおいしすぎる♪にんじんのオイマヨ炒め

料理名:にんじん炒め
作者:LUKママ

■材料(3~4人分)
にんじん / 1本
マヨネーズ / 大さじ2
オイスターソース / 大さじ1

■レシピを考えた人のコメント
にんじん嫌いのお子様も試してみてください♪
簡単・おいしい・栄養豊富☆お弁当にも!

詳細を楽天レシピで見る

人参嫌いな主人も食べちゃう人参のきんぴら

人参嫌いな主人も食べちゃう人参のきんぴら

料理名:人参のきんぴら
作者:ライム2141

■材料(3人分)
人参 / 100g約1/2本
しょうゆ / 大さじ1
砂糖 / 小さじ1
だしの素 / 小さじ1/2
白ゴマ / 小さじ2
ごま油 / 小さじ1

■レシピを考えた人のコメント
ごま油とゴマを使うのがポイントです。
人参嫌いでも抵抗なく食べてました。

詳細を楽天レシピで見る

チンするだけ!!にんじんグラッセ♪

チンするだけ!!にんじんグラッセ♪

料理名:にんじんグラッセ♪
作者:asa*****

■材料(2人分)
にんじん / 50g
砂糖 / 小1/2
有塩バター / 小1/2
塩 / 少々

■レシピを考えた人のコメント
柔らかくて甘くてとっても美味しい♪
ハンバーグの付け合せ、お弁当に★

詳細を楽天レシピで見る

甘すぎ~♪にんじんのフライ

甘すぎ~♪にんじんのフライ

料理名:フライ
作者:ちゃあCHAN

■材料(2~3人分)
にんじん / 半分
小麦粉 卵 パン粉  /
塩  / 少々

■レシピを考えた人のコメント
フライをしていたら衣が余ったので^^

材料に卵とありますが今回は卵なしです。

詳細を楽天レシピで見る

人参の皮も無駄なく✿人参のポン酢きんぴら

人参の皮も無駄なく✿人参のポン酢きんぴら❤

作者:ラズベリっち

■材料(2人分)
人参の皮 / 3本分
ごま油 / 小さじ1
ポン酢 / 小さじ2
いりごま / 少々

■レシピを考えた人のコメント
にんじんの皮をピーラーで剥き、フライパンで炒めて、ごま油ポン酢味のきんぴらです♪
お弁当にもオススメです☆

詳細を楽天レシピで見る

ブログランキングに参加中^^

ぜひぜひポチッとお願いいたしますm(_ _)m

にほんブログ村 その他生活ブログ 節約・節約術へ

スポンサードリンク
スポンサードリンク
  • このエントリーをはてなブックマークに追加
関連記事

コメントをどうぞ

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です